Dégustation

Un grand Merci à Clotilde pour son accueil à la conciergerie du CHU d’Amiens du 24 février au 16 mars.

Dans un cadre convivial, les salariés découvrent les recettes à base de plantes sauvages sauvages & de légumes sauvés (invendus ou non calibrés). Sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire et la mise en avant des richesses de la vallée de la Somme, chaque dégustation est accompagnée d’un temps de discussion. Les participants partagent leurs impressions, comparent les saveurs, posent des questions sur les associations de goûts et la puissance aromatique des plantes sauvages.
Une formidable opportunité pour faire déguster nos recettes de tartinades.