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Une préparation savoureuse et colorée où les morceaux croquants de courgette sont marinés dans une saumure légèrement épicée au curry. La fleur de souci vient apporter une note aromatique florale. Un bel équilibre entre acidité et épices chaudes.
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Pickles Courgette curry & fleur de souci
poids net : 300g
poids net égoutté 180g
Recette de la Sorcière : Légumes 52% (courgette*, oignon*, ail*), saumure 48% (vinaigre de cidre*, eau, curry*, curcuma*, sucre roux*, grain de poivre*, baie rose*, piment*, sel de Guérande) et fleur de souci*
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
À déguster à l’apéro accompagnés de fromages, crackers et charcuteries. Dans les salades ajoutez vos pickles pour un goût inédit et une texture croquante.
À conserver à l’abri de la lumière.
Après ouverture, à conserver à 4°C pendant 3 jours.